Celebioglu | Türkischer Dibek Kaffee
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Beschreibung
Beschreibung
Dibek Kaffee, der durch das Mahlen von türkischem Kaffee und das Schlagen mit einer Mischung aus verschiedenen Kräutern gewonnen wird, ist ein lokaler Kaffee, der oft wegen seines weichen Geschmacks und des angenehmen Geschmacks im Mund bevorzugt wird. Dank der enthaltenen Zutaten hat er einen weicheren Geschmack als türkischer Kaffee und ist leichter zu trinken. Das Bewusstsein für Dibek Kaffee, der seit der Osmanischen Zeit existiert, wächst weltweit schnell.
Dibek-Kaffee, der Carob, Sahlep, Zahter, Kakao und Menengiç enthält, wird sowohl durch Mahlen als auch durch Stampfen gewonnen. Der Mörser, der aus Holz oder Stein besteht und in dem der Kaffee gestampft wird, wird Dibek genannt, und dieser Kaffee hat seinen Namen daher. Aufgrund seines pflanzlichen Inhalts hat er die Eigenschaft, satt zu halten und die Verdauung zu erleichtern. Es ist auch bekannt, dass er gut für das Nervensystem ist und effektiv bei der Bewältigung von Stress wirkt. Dibek-Kaffee ist auch gut gegen Mundgeruch, wenn er regelmäßig konsumiert wird. Abgesehen davon ist er effektiv zur Stärkung des Gedächtnisses und nützlich bei Gallensteinproblemen.
Zutaten: Kaffeeweißer (Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenöl (Kokosöl), Stabilisator (Dipotassiumphosphat, Natriumpolyphosphat), Caseinat, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Pflanzenölen), Farbstoff (Beta-Carotin), gemahlener Kaffee (20 %), Salep (Zucker, Kaffeeweißer, Magermilchpulver, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Salep-Aroma, (0,84 %) bestrahltes Salep, Vanillin), Menengic-Kaffee, Kakao, Magermilchpulver, Johannisbrotmehl, Aroma (Milchcreme-Aroma), Vanillin.
Anleitung: Verwenden Sie 1 Teelöffel Kaffee pro 65 ml Wasser. Geben Sie das Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze. Fügen Sie den Kaffee und die gewünschte Menge Zucker zum Wasser hinzu und mischen Sie sie langsam. Sobald der Kaffee über die Zeit zu blubbern beginnt, gießen Sie den Schaum in Ihre Tasse(n). Dann kochen Sie den restlichen Kaffee noch etwas weiter und gießen Sie den Rest in Ihre Tasse(n).